Cilindrul din lemn: etapele de lucru (video)

Oamenii care își produc propriile vinuri, sau chiar murături, sunt conștienți de faptul că nu există un recipient mai bun decât un butoi de lemn. De ce? În primul rând, lemnul este un material ecologic, în al doilea rând, vinurile conțin alcool, ceea ce înseamnă că interacționând cu materiale sintetice, cum ar fi plasticul sau capronul, poate dizolva compoziția chimică a recipientului și se va amesteca cu componentele vinului. Procesul de fabricare a unui butoi de stejar nu este complicat, însă necesită respectarea strictă a instrucțiunilor, corectitudinea și îngrijirea.

Nu este o problemă să cumperi un butoi, dar dacă există o dorință și proprietarul unei fabrici de vinuri alege pentru calitate, atunci un butoi de lemn cu propriile sale mâini va fi dovada principală că vinul și brandy sunt făcute folosind tehnologia potrivită. În plus, fabricarea de butoaie din lemn - procesul este consumator de timp și lung, dar fără înțelepciune.

Trepte de lucru

Este bine cunoscut faptul că stejarul va fi cel mai fiabil material pentru fabricarea butoaielor din lemn. Este potrivit atât pentru vinuri și brandy, cât și pentru muraturi. Stejar - nu există un antiseptic natural, oxid și mucegai. Dar dacă aceasta este o problemă, puteți schimba stejarul pentru cireșe sau cenușă - acești arbori conțin acid prusic, care, de asemenea, nu va permite dezvoltarea organismelor care provoacă boli, deși proprietățile lor sunt mai slabe decât cele de stejar. Nu vă fie teamă că acidul intră în produse: în primul rând, cilindrul este bine înmuit înainte de a turna vinurile și, în al doilea rând, un anumit procent de acid cianhidric este conținut în vinurile în sine, nu este periculos pentru organism.

Calculul lemnului. Plăcile, numite nituire, au laturi biconvexe pentru a conferi unui produs de cupru o convexitate. Pentru a le face așa, trebuie să luați partea inferioară a trunchiului copacului și să-l împărțiți cu un fel de lemn de tocat. Dacă este tăiat cu atenție, atunci integritatea naturală a fibrelor este ruptă, ceea ce este rău pentru un astfel de produs. Imediat continuați să figura tăiere nu este în valoare de ea - aveți nevoie pentru a se usuce busteni timp de 2 luni. Și să nu se usuce sub soarele incins, ci într-o cameră întunecoasă.

Prelucrarea bustenilor pentru butoaiele viitoare se face cu un planificator. Dându-le forma dorită, partea superioară și inferioară ar trebui să fie mai groase decât mijlocul. Cât de mult - proprietarul decide. De obicei este de 1,5 cm. Mișcările cu un plan cresc până la jumătatea jurnalului, apoi puteți obține o formă ca cea a butoaielor clasice. În principiu, forma butoaielor poate fi dată fiecărui trapez - bine, cu burtă. Principalul lucru este să faci totul bine.

Pregătirea cercurilor de fixare. Ele pot fi atât fier, cât și lemn. Lemnul are avantaje în frumusețe, protecție împotriva coroziunii, dar nu la fel de puternic ca fierul, și va fi important ca proprietarul sărbătorii să-și salveze vinurile și butoaiele, inclusiv din cauza deteriorărilor mecanice. Prin urmare, fierul este preferabil. Astfel, oțelul inoxidabil este tăiat în benzi, pentru o mai bună lipire poate fi forjat la articulații unul cu celălalt. După aceasta, capetele sunt perforate cu găuri pentru unghiile care vor juca rolul de nituri.

Ambalarea a terminat cercuri și pregătirea scheletului. Pentru cercuri mici în diametru, cu ajutorul cârligelor de prindere trei plăci pregătite. Trebuie să le aranjați la aceeași distanță unele de altele. Dacă calculul a fost corect, plăcile rămase vor merge direct. După inserarea completă, folosind un ciocan și o duză, ar trebui să vă asociați cu cercurile până când nu pot fi îndepărtate. Prin atingerea de la capetele opuse, puteți obține un efect bun.

Dar nu puteți exagera: plăcile făcute într-o lungă distanță sunt crăpate, trebuie să începeți procesul din nou. De asemenea, miezurile preparate pot crăpa de la uscare lungă. Acesta este modul în care este pregătită o margine a butoiului. Cercul de diametru mai mare trebuie să fie purtat imediat după prima margine, acționând cu un ciocan. Acum este rândul celui de-al doilea margine: martorul este înălțat pentru un timp înainte de a monta cel de-al doilea capăt. Acest lucru se face astfel incat copacul devine moale si suplu. După aceea, piesa de prelucrat este întoarsă cu fața în jos cu partea deschisă și o aruncată o frânghie pe arborele aburit, care este răsucite astfel încât capetele niturilor să se convertească. Fără eliberarea frânghiei, trebuie să purtați o curea. O astfel de lucrare nu este făcută singură - cineva răstoarnă frânghia și cineva pune pe o bucată.

Închideți

Când miezul este gata, acesta este stins.

Există multe moduri, mai ales de ardere. În același timp, mirosul și astringența lemnului ars vor fi transferate vinului, care va fi, de asemenea, apreciat. Se face astfel: pe partea de schelet finit au pus trestia unor pomi fructiferi - de preferat cirese. Se aprinde focul și se rotește încet dintr-o parte în alta, chiar și pentru a fuma. Nu este necesar să instalați focuri în interiorul țaglei, din cauza lipsei de experiență, este posibil să ardeți produsul.Nu puteți folosi nici un fel de lichide pentru aprindere - ele conțin elemente chimice în compoziția lor, pe care copacul le va absorbi. Puteți utiliza un suflantă, dar cu prudență - un incendiu puternic poate lăsa să se rănească nedetectat în schelet, cauzând arderea produsului.

tobe Următorul proces de fabricație este după cum urmează: instrument preforme tratate - tăiat zigzaguri capetele sablate, gaura de foraj și pentru umplerea funduri ale jgheaburilor tăiate. Partea inferioară a butoaielor sunt două cercuri, tăiate din similitudinea scuturilor. Scuturile sunt pregătite după cum urmează: plăcile se suprapun și se fixează suplimentar cu capse. Cercurile sunt ascuțite astfel încât marginile lor să intre într-o teșitură. Este necesar să calculați cu exactitate diametrul fundului. Aceasta se face după asamblarea finală a miezului, pentru că nu va funcționa imediat. Apoi se introduc fundul, prin slăbirea cercurilor extreme. După ce introduceți unul, trebuie să reumpleți cercul, apoi faceți același lucru cu cel de-al doilea fund.

Verificați etanșeitatea. Firește, cilindrul este testat cu lichid, adică apă. Acesta va curge la început până când copacul se va umfla. Este nevoie de timp ca barilul să nu mai scape, nu mai mult de o oră. Dacă încă mai curge, trebuie să găsiți un gol și să îl sigilați. Cooperii folosesc tulpini de stuf pentru astfel de scopuri. Acestea sunt lipite între nituri cu un obiect ascuțit și subțire, de exemplu un cuțit. În plus, puteți acoperi cilindrul în afară - cu ceară. Numai tu trebuie să luați într-adevăr albine - produsele nu ar trebui să fie cu chimie.

După fabricarea butoaielor aproape finalizate - l călit, sinterizate și testat pentru scurgeri, este permis să se stabilească sau float cu apă pentru lemnul lăsat toate mirosurile pe care le pot adopta și vin. Suprafața interioară a cilindrului poate fi tratată cu peroxid de hidrogen sau permanganat de potasiu.

Sumar

Este ușor să faceți un butoi cu propriile mâini dacă urmați cu atenție recomandările. Îngrijirea pentru acest lucru este extrem de simplă - trebuie să-l aburiți sau să-l fierbeți în mod regulat și apoi uscați-l foarte atent dacă folosirea sa este întârziată.

O altă regulă importantă: dacă cilindrul este destinat produselor lichide - alcool, apă sau alcool, atunci nu poate fi lăsat uscat pentru o perioadă lungă de timp. Dacă este folosit pentru depozitarea produselor uscate, nu se poate umecta.